Au fil de ses 148 pages, vous retrouverez 140 recettes, les recettes cultes de Marmiton revisitées par nos chefs, un succulent dossier sur le chocolat, 10 ans d’innovations culinaires, les 10 chefs qui ont marqué la décennie ainsi que des recettes exclusives et chic pour épater les convives à Noël. Consulter le magazine ....

Feuilleter la revue ici Prix Belgique : 5.10€ Référence : 17H Périodicité : irrégulière Mis en vente : le 01.09.2010 Réservez ce titre et passez le chercher plus tard (ou faites vous livrer gratuitement dans le quartier de l’ULB). Livraison possible moyennant frais de port. .

Le site de La Recherche Avis aux bons vivants et aux professionnels de la table pour qui la science n’est pas tout à fait indigeste : nous ne pouvions pas laisser passer un dossier sur la nouvelle Physiologie du goût, sorte d’update des travaux du bon Brillat Savarin. « En dix ans, les scientifiques ont...